Fish‘n‘chips (păstrăv de munte), remoulade, sos brun
fish‘n‘chips (salmon trout), remoulade, Brown sauce
26 CHF≈ 28,06 EUR
Zum goldenen Fass · Basel
Valori nutriționale
- Proteine17%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fileuri de pește pane și prăjite, servite cu un sos remoulade cremos și un sos brun savuros.
Ingrediente tipice
- păstrăv salmonid
- făină
- ulei
- remoulade
- sos brun
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Anglia
Despre clasicul fish and chips. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Anglia
Mai mult
Peștele cu cartofi pai sau peștele cu cartofi prăjiți (en. Fish and Chips, colocvial Fish ’n’ Chips) este un fel de mâncare din fileu de pește, prăjit în friteoză (Fish) și cartofi prăjiți, de asemenea în friteoză (Chips).
Fragment din articolul Wikipedia „Pește cu cartofi pai” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?