Fish‘n‘chips (trota salmonata), remoulade, salsa brown
fish‘n‘chips (salmon trout), remoulade, Brown sauce
26 CHF≈ 28,06 €
Zum goldenen Fass · Basilea
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine17%
- Grassi51%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetti di pesce impanati e fritti serviti con una salsa remoulade cremosa e una salsa bruna saporita.
Ingredienti tipici
- trota salmone
- farina
- olio
- remoulade
- salsa bruna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Inghilterra
Sul classico fish and chips. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Inghilterra
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Il fish and chips è un piatto tipico della cucina britannica.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Fish and chips» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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