Nährwerte
- Eiweiß17%
- Fett51%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Panierte und frittierte Fischfilets serviert mit einer cremigen Remoulade und einer herzhaften braunen Soße.
Typische Zutaten
- Bachforelle
- Mehl
- Öl
- Remoulade
- braune Soße
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
England
Über den Klassiker Fish and Chips. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- England
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Fish and Chips ist ein Gericht aus in Backteig frittiertem Fischfilet und frittierten Pommes (Chips). Sie gelten als Nationalgericht des Vereinigten Königreiches und sind bis heute ein fester Bestandteil der englischen, schottischen und irischen Küche.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Fish and Chips“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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