CAPONATA
Caponata de ardei, melănii și dovlecei cu ulei de floarea soarelui
7 EUR
Osteria dell'Orto Poggiofranco · Bari
Caponata di peperoni, melanzane e zucchine con olio di girasole.
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine5%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați33%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un amestec de legume sicilian, format de obicei din legume prăjite sau sote într-un sos dulce-acrișor.
- Bucătărie
- Italiană (Siciliană)
Ingrediente tipice
- vinete
- ardei
- dovlecei
- ulei de floarea-soarelui
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?
CAPONATA: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Osteria dell'Orto Poggiofranco