CAPONATA
Ayçiçek yağı ile biber, patlıcan ve kabak caponata.
€7
Osteria dell'Orto Poggiofranco · Bari
Caponata di peperoni, melanzane e zucchine con olio di girasole.
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein5%
- Yağ62%
- Karbonhidrat33%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle tatlı ve ekşi bir sos içinde kızarmış veya sotelenmiş sebzelerden oluşan bir Sicilya sebze karışımı.
- Mutfak
- İtalyan (Sicilya)
Tipik malzemeler
- patlıcan
- biber
- kabak
- ayçiçek yağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?
CAPONATA: başka nerede yenir Osteria dell'Orto Poggiofranco menüsüne dön