Tartar de vită, stil "kebbeh nayyeh"
Beef tartar, "kebbeh nayyeh" style,
16 EUR
Albé Barcelona · Barcelona · 2 units
Tartar de vită preparat în stil kebbeh nayyeh cu măsline verzi, fistic și piele de păstrăv crocantă.
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine25%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare din vită crudă, preparat în stilul kibbeh-ului libanez tradițional, cu carne tocată și condimente.
- Bucătărie
- Levantine
- Origine
- Levant, antic
Ingrediente tipice
- vită
- măsline verzi
- pistaciu
- piele de păstrăv
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?