Rindertatar im "Kebbeh Nayyeh"-Stil

Beef tartar, "kebbeh nayyeh" style,

16 €

Albé Barcelona · Barcelona · 2 units

Rindertatar im Kebbeh Nayyeh-Stil zubereitet mit grünen Oliven, Pistazien und knuspriger Forellenhaut.

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß25%
25%
Fett66%
66%
Kohlenhydrate9%
9%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein rohes Rindfleischgericht, zubereitet im Stil des traditionellen libanesischen Kibbeh, mit Hackfleisch und Gewürzen.

Küche: Levantinisch
Herkunft: Levante, antik

Typische Zutaten

rindfleisch
grüne oliven
pistazie
forellenhaut

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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