Tartare di manzo in stile "kebbeh nayyeh"
Beef tartar, "kebbeh nayyeh" style,
16 €
Albé Barcelona · Barcellona · 2 units
Tartare di manzo preparata in stile kebbeh nayyeh con olive verdi, pistacchio e pelle di trota croccante.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine25%
- Grassi66%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di carne bovina cruda preparato nello stile del tradizionale kibbeh libanese, con carne macinata e spezie.
- Cucina
- Levantina
- Origine
- Levante, antico
Ingredienti tipici
- manzo
- olive verdi
- pistacchio
- pelle di trota
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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