FIKO
Amsterdam · 71 de preparate · 4 EUR – 180 EUR
spreaduri de casă homemade spreads
-
White fish roe ‘taramas’
-
Santorini Fava,split peas
-
Aubergine puree (Mount Athos recipe)
din mare from the sea
-
Caracati ce la grătar
18 EURGrilled octopus -
Octopus carpaccio with balsamic pearls and green apple
-
Steamed mussels with Asyrtiko wine sauce and fresh herbs
-
Mix of steamed sea shells with seafood bisque and red sauce
aperitive appetisers
-
Chevre goat cheese with fig jam
-
Feta cheese in homemade crust with olive jam
-
Smoked aubergine with Feta cheese on a tomato carpaccio
deserturi desserts
-
Milk phyllo pie from Thessaloniki
-
Pecan pie with kaimak ice cream
-
Homemade yogurt mousse with lemon marmalade
-
Sorbet (do ask us for seasonal flavors)
Întăriri Starters
-
FOCACCIA (veg)
9,50 EUR -
BRUSCHETTA BELLA (veg)
15 EUR -
VERDURE GRIGLIATE (veg)
16 EURLegume la grătar condimentate.
-
INSALATA DI POMODORI (veg)
14,50 EUR -
BURRATA PUGLIESE (veg)
20 EURBrânză Burrata cu roșii proaspete, pesto, oregano și ulei de măsline.
CARNE MEAT
-
POLPETTE DELLA NONNA
18 EUR20 EURChiftele de carne gătite în sos de roșiiMeatballs cooked in tomato sauce.
-
PARMA 24 MESI e BUFALA DOP
18 EUR19 EURȘuncă Parma matură servită cu mozzarella de búzaAged Parma ham served with buffalo mozzarella.
-
TARTARE DI ANGUS
20 EUR23 EUR -
VITELLO TONNATO
20 EUR23 EUR -
CARPACCIO DI ANGUS
20 EUR22 EUR -
TAGLIERE MISTO
39 EURPlatou mixt de mezeluri și brânzeturi -
CARPACCIO DI BRESAOLA
22 EURBresaola servită cu Grana Padano, rucola și ulei de măsline.
Vegetarian
-
FOCACCIA
9 EUR -
BRUSCHETTA BELLA
13,50 EUR -
INSALATA DI POMODORI
14 EUR -
BURRATA PUGLIESE
19,50 EURBrânză Burrata cu roșii, pesto, ulei de măsline și oregano.
-
INSALATA CAPRESE
21 EURMozzarella de búza și roșii proaspete cu ulei de măsline.
PEȘTE FISH
-
GILLARDEAU OYSTERS
14 EUR -
GAMBERI AL SUGO PAZZO
23 EUR -
TARTARE DI SALMONE
24 EURTartar de somon cu avocado și sos de jalapeno.
-
SAUTE’ DI VONGOLE
28 EURScoici sote cu usturoi și roșii.
-
FRITTURA CALAMARI E GAMBERI
25,50 EUR -
CARPACCIO DI GAMBER5
26 EURCarpaccio de creveți roșii cu caviar de hering.
PASTE PASTA
-
ARRABBIATA (veg)
25 EUR -
CARBONARA
26 EUR -
Paste pappardelle cu ragù Bolognese.
-
RAGÙ DELLA NONNA
26 EUR -
PESTO GENOVESE (veg)
26,50 EUR -
CHICCHE DI PATATE
30 EUR -
TARTUFIKO (veg)
34 EUR -
LOBSTER TAGLIATELLE
42 EUR
FELURI PRINCIPALE MAIN COURSES
-
FILETTO DI SALMONE
32 EURFilet de somon servit cu piure de cartof dulce.
-
BRANZINO
38 EUR -
T-BONE ALLA “FIORENTINA”
130 EURFriptură T-bone în stil florentin.
-
TAGLIATA DI MANZO
39 EUR -
COTOLETTA DI POLLO
30 EUR -
STINCO DI AGNELLO
39 EUR -
FILETTO DI CHIANINA IGP
43 EUR
GARNIȚURI SIDES
-
PATATE AL FORNO (veg)
10 EURCartofi la cuptor.
-
Spanac cu unt și brânză Grana Padano.
-
Salată mixtă.
-
BROCCOLI AL VAPORE (veg)
10 EUR -
Cartofi prăjiți cu brânză cacio și trufe negre.
PIZZA
-
REGINA MARGHERITA (veg)
20 EUR -
DIAVOLETTA
23 EURPizza cu sos San Marzano, mozzarella, ventricina, n'duja, stracciatella și busuioc.
-
PISTACCHIELLA (veg)
23 EUR -
FIKO
24 EUR -
VEGETARIANA (veg)
23 EUR -
BOSCAIOLA
28 EURPizza cu sos San Marzano, mozzarella, cârnați de porc, ciuperci, rucola și Grana Padano.
-
VALTELLINA
24 EURPizza cu sos San Marzano, mozzarella, bresaola, Grana Padano și rucola.
-
JAMON IBERICO
33 EURPizza cu mozzarella, Jamon Iberico și busuioc.
-
TARTUFI (veg)
30 EURPizza cu cremă de ciuperci și trufe negre, mozzarella și ciuperci proaspete.
Secțiuni
-
GOLD TARTUFI EXPERIENCE (veg)
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.