Mus czekoladowy z wnętrzem crème brûlée w sosie z kasia, z lodami z fasoli tonka
Schokoladenmousse mit Creme Bruléekern auf Cassissauce mit Tonkabohneneis
13,80 €
Entler Ein Restaurant · Wiedeń
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
- Orzechy
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko6%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany34%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bogaty mus czekoladowy z kremowym środkiem crème brûlée, podawany na sosie z manioku z lodami z fasoli tonka.
- Kuchnia
- Fusion
Typowe składniki
- czekolada
- śmietanka
- maniok
- fasola tonka
- cukier
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja
O klasycznym daniu mus czekoladowy. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Francja
Smakowało ci to danie?