Kremowy dorsz z polentą

Baccalà mantecato con polenta

15 €

Creamed cod served with polenta.

Wartości odżywcze

≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Słona dorsz, który został ugotowany, a następnie energicznie ubity z oliwą, aby stworzyć lekką, kremową pastę, podawaną z polentą.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Włochy

O klasycznym daniu baccalà mantecato. Lokal podaje własną wersję.

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?