Взбитый треска с полентой

Baccalà mantecato con polenta

15 €

Взбитая треска, подается с полентой.

Пищевая ценность

≈ 500 ккална порцию около 300 г

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

Соленая треска, которая была приготовлена, а затем интенсивно взбита с маслом для создания легкой кремообразной намазки, подается с полентой.

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Италия

О классическом блюде baccalà mantecato. В заведении подают свою версию.

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?