Carpaccio z łososia marynowanego w burakach
Beetroot marinated salmon carpaccio
25 €
Osteria Al Cantinon · Wenecja
Beetroot marinated salmon carpaccio with burrata and figs.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko19%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany16%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojony łosoś marynowany w soku z buraka, podawany z kremową burratą i świeżymi figami.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- łosoś
- burak
- burrata
- figi
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?