Carpaccio od lososa mariniranog u cvekli
Beetroot marinated salmon carpaccio
€ 25
Osteria Al Cantinon · Venecija
Carpaccio od lososa mariniranog u cvekli sa burratom i smokvama.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini19%
- Masti65%
- Ugljikohidrati16%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanakši lososa koji je konzerviran u soku od cikle, poslužen uz kremastu burratu i svježe smokve.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- losos
- cikla
- burrata
- smokve
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?