甜菜根腌制三文鱼薄片
Beetroot marinated salmon carpaccio
€25
Osteria Al Cantinon · 威尼斯
甜菜根腌制三文鱼薄片搭配 burrata 奶酪和无花果。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质19%
- 脂肪65%
- 碳水化合物16%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用甜菜汁腌制的薄切三文鱼，搭配奶油状的 burrata 奶酪和新鲜无花果。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 三文鱼
- 甜菜根
- burrata
- 无花果
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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