Lachs-Carpaccio mariniert mit Roter Bete
Beetroot marinated salmon carpaccio
25 €
Osteria Al Cantinon · Venedig
Lachs-Carpaccio mariniert mit Roter Bete mit Burrata und Feigen.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß19%
- Fett65%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittener Lachs, in Roter Bete mariniert, serviert mit cremiger Burrata und frischen Feigen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Lachs
- Rote Bete
- Burrata
- Feigen
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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