
Kotlet z lokalnej wieprzowiny z śliwkami i emulsją z wędzonego ikry pstrąga
Cutlet of local pork, plums, smoked trout roe emulsion
32 €
Under Grain · Valletta
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko25%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany15%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażony na patelni lub podsmażony kotlet wieprzowy podawany ze słodko-wytrawnym dodatkiem śliwek i emulsją z wędzonego ikry pstrąga.
Typowe składniki
- wieprzowina
- śliwki
- ikra pstrąga
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?