Yerel domuz pirzolası, erik, tütsülenmiş alabalık yumurtası emülsiyonu
Cutlet of local pork, plums, smoked trout roe emulsion
€32
Under Grain · Valletta
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ60%
- Karbonhidrat15%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tatlı ve tuzlu erik eşlikçisi ve tütsülenmiş alabalık yumurtası emülsiyonu ile servis edilen tavada mühürlenmiş veya kızartılmış domuz pirzolası.
Tipik malzemeler
- domuz eti
- erik
- alabalık yumurtası
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?