Mişteț de porc local, prune, emulsie de icre de păstrăv afumat
Cutlet of local pork, plums, smoked trout roe emulsion
32 EUR
Under Grain · Valletta
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine25%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O șnițelă de porc trasă la tigaie sau prăjită, servită cu un acompaniment dulce-sărat de prune și o emulsie de icre de păstrăv afumat.
Ingrediente tipice
- porc
- prune
- icre de păstrăv
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?