El Pederniz
Walencja · Hiszpańska · €€€ · 63 dania · 4,70 € – 27,40 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek13:00–16:30, 20:30–23:00
- wtorek13:00–16:30
- środa13:00–16:30, 20:30–23:00
- czwartek13:00–16:30, 20:30–23:00
- piątek13:00–16:30, 20:30–23:00
- sobota13:00–16:30, 20:30–23:00
- niedzielaZamknięte
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Sałatki Insalate
-
Specjalna sałatka ruska
12,90 €INSALATA RUSSA SPECIALE -
INSALATA "EL PEDERNIZ" (CUORI DI LATTUGA CON ACCIUGHE) -
INSALATA DI POMODORO VALENCIANO CON TONNO E ASPARAGI -
INSALATA VALENCIANA (SENZA UOVO SODO) -
INSALATA CON PERNICE (POMODORO, LATTUGA CON CARNE DI PERNICE) -
INSALATA TIEPIDA (LATTUGA, POMODORI, NOCI, UVA PASSA, CROSTINI, FORMAGGIO DI CAPRA CALDO)
Dania zimne PIATTI FREDDI
-
POMODORO SECCO AL FORNO CON FORMAGGIO ALLE ERBE (CI SONO TOAST SENZA GLUTINE) -
CARPACCIO DI MANZO CON FORMAGGIO PARMIGIANO -
GAZPACHO
6 € -
PROSCIUTTO DI TERUEL
14,90 € -
-
ASSORTIMENTO DI SALUMI IBERICI -
BRESAOLA DEL BIERZO
15,50 € -
Sery domowe
13,90 €FORMAGGI DELLA CASA -
ACCIUGHE MARINATE IN ACETO, FATTE IN CASA -
MICUIT DI FOIE
15,90 € -
-
-
VONGOLE AL VAPORE (SECONDO STAGIONE)
Warzywa strączkowe LEGUMI
-
Fasola „Fabes” z małżami
16,90 €FAGIOLI “FABES” CON VONGOLE -
Soczewica z chorizo
15,95 €LENTICCHIE CON CHORIZO -
COCIDO MONTAÑÉS
16 € -
FABADA ASTURIANA
16,90 € -
Fasola pinto z chorizo
16,50 €FAGIOLI PINTO CON CHORIZO -
Zupa z ciecierzycy
15,50 €POTAGE DI CECI
Ryż RISI
-
Kremowy ryż po hiszpańsku
16,50 €RISI CREMOSI ALLA SPAGNOLA -
PAELLA AI FRUTTI DI MARE (SOLO SU PRENOTAZIONE)a persona
Dania gorące PIATTI CALDI
-
Torreznos
14,60 € -
Patate bravas "El Pederniz" -
Tuńczyk w cydrze
15,80 €TONNO AL SIDRO -
CIPOLLE RIPIENE DI TONNO -
MORTERUELO DI CUENCA (PERNICE, QUAGLIA, LEPRE, PROSCIUTTO IBERICO, PANE CASERECCIO, FEGATO DI MAIALE, PINOLI) -
MORCILLA DI BURGOS
13,40 € -
CHISTORRA
13,40 € -
VERDURE ALLA GRIGLIA -
CROCCHETTE MISTE (GAMBERI, SPINACI, MORCILLA DI BURGOS)6 PEZZI -
FORMAGGIO CAMEMBERT CON SALSA AI MIRTILLI (UNITÀ) -
-
PEPERONI DEL PIQUILLO RIPIENI DI CALAMARETTI NEL LORO INCHIOSTRO O DI PERNICE4 PEZZI -
UOVA ALLA RIOJANA CON CHORIZO, MORCILLA, PATATE E UOVO SOPRA -
QUAGLIA RIPIENA DI FOIE E SALSA ALL'UVA -
Jabugitos z smażonym jajkiem
16,20 €JABUGUITOS CON UOVO FRITTO -
Świeże smażone anchois
14,50 €ACCIUGHE FRESCHE FRITTE -
UOVA STRAPAZZATE CON FUNGHI, BOLETUS E TARTUFO NERO -
FOIE FRESCO AL P.X -
CALAMARO PICCOLO ALLA PIASTRA (SALSA AGRUMATA O SALSA P.X) -
Ośmiornica po galicyjsku
18,90 €POLPO ALLA GALLEGA -
Krewetki z czosnkiem
16,90 €GAMBONI ALL'AGLIO -
CAPPESANTE ALLA PIASTRA (CON SALSA AGRUMATA O CON SALSA P.X
Mięsa CARNI
-
PERNICE IN ESCABECHE -
QUAGLIA IN ESCABECHE -
ENTRECÔTE DI MANZO PREMIUM SUPERIORE 3.5 + (circa 400 gr.)circa 400 gr. -
POLPETTE FATTE IN CASA (NON TUTTI I GIORNI) -
Polędwica wołowa galisyjska
27,40 €FILETTO DI MANZO GALIZIANO -
Kotleciki z koźlęcego udźca
16,80 €COSTOLETTE DI CAPRETTO
Ryby PESCI
-
Tuńczyk czerwony z warzywami
17,90 €TONNO ROSSO CON VERDURE -
Miecz z warzywami
16,90 €PESCE SPADA CON VERDURE -
Dzika corvina z warzywami
16,90 €CORVINA SELVATICA CON VERDURE
Desery DESSERT
-
Domowe ciasta
7,55 €TORTE FATTE IN CASA -
Ciasta bezglutenowe
7,55 €TORTE SENZA GLUTINE -
Z lodami bezglutenowymi
8,55 €(CON GELATO S/G) -
Owoce sezonowe
5,80 €FRUTTA DI STAGIONE -
GELATI (CI SONO SENZA GLUTINE)
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.