tatar z wołowiny fassone z dżemem pomarańczowym, słonymi orzechami laskowymi i sałatką z fenku
battuta di fassone con marmellata di arance, nocciole salate e insalatine di finocchi condita con olio, sale, pepe e succo d’arancia
14 €
Trattoria l'Oca Fola · Turyn
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko30%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany16%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno siekana surowa wołowina doprawiona i podawana z dodatkami słodkimi i słonymi. Zazwyczaj serwowana jako świeża przystawka.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- wołowina fassone
- dżem pomarańczowy
- orzechy laskowe
- anyż
- sok pomarańczowy
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?