Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Siekanina z wołowiny Fassone, jajko przepiórcze, czarna trufla

Siekanina z wołowiny Fassone, jajko przepiórcze, czarna trufla

Battuta al coltello di Fassone, uovo di quaglia, tartufo nero

25 €

La Badessa · Turyn

Wartości odżywcze

≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
  • Białko32%
    32%
  • Tłuszcz67%
    67%
  • Węglowodany2%
    2%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Drobno siekana surowa wołowina Fassone, doprawiona i podawana z jajkiem przepiórczym oraz płatkami czarnej trufli.

Kuchnia
Włoska (piemoncka)
Pochodzenie
Piemont, Włochy

Typowe składniki

  • wołowina fassone
  • jajko przepiórcze
  • czarna trufla
  • oliwa z oliwek
  • sól

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: La Badessa