手工剁碎的Fassone牛肉配鹌鹑蛋和黑松露
Battuta al coltello di Fassone, uovo di quaglia, tartufo nero
€25
La Badessa · 都灵
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质32%
- 脂肪67%
- 碳水化合物2%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
精细手工剁碎的 Fassone 生牛肉，经调味后搭配鹌鹑蛋和黑松露片食用。
- 菜系
- 意大利（皮埃蒙特）
- 起源
- 意大利，皮埃蒙特
常见食材
- fassone 牛肉
- 鹌鹑蛋
- 黑松露
- 橄榄油
- 盐
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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