The Able Butcher
Tallinn · Międzynarodowa · €€€€ · 60 dań · 2,50 € – 150 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek12:00–23:00
- wtorek12:00–23:00
- środa12:00–23:00
- czwartek12:00–23:00
- piątek12:00–23:00
- sobota07:00–11:00
- niedziela07:00–11:00
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
PRZYSTAWKI EELROAD
-
PSTRĄG
19 €PÄHKLA FORELLPstrąg z kremem z jabłka, olejem koperkowym i marynowanymi ziarnami gorczycy.
-
THE ABLE BUTCHER VEISELIHA CARPACCIO
Polędwica wołowa z oliwą truflową, płatkami parmezanu i rukolą.
-
24 KUUD LAAGERDUNUD JAMÓN IBÉRICO DE CEBO
Jamón Ibérico de Cebolla na chlebie z pomidorem.
-
KÄSITSI HAKITUD VEISE TARTAR
Siekana wołowina z żółtkiem, kaparami, szalotką, pietruszką, musztardą i marynowanym ogórkiem.
ZUPY Kausis
-
KUNINGKRABI KOOKOSESUPP
Zupa z homara z porem, edamame, kolendrą i chrupiącą szalotką.
-
METSASEENE PÜREESUPP
Zupa z grzybów leśnych z pianką kasztanową, smażonymi grzybami i pieczonymi kasztanami.
-
TUUNIKALASALAT
Pieczony tuńczyk z liśćmi sałaty, ogórkiem, marchewką, korzeniem lotosu, awokado, sosem sezamowym i chrupiącym ryżem.
-
KITSEJUUSTUSALAT
-
MUSKAATKÕRVITSA JA BELUGA LÄÄTSE SALAT
Dynia i soczewica beluga z hummusem z białej fasoli, sosem musztardowo-koperkowym, koperkiem i ciecierzycą.
-
THE ABLE BUTCHER CAESAR SALAT
-
+ GRILLITUD KANA +
-
+ GRILLITUD KREVETID +
MOJE ULUBIONE MEIE LEMMIKUD
-
THE ABLE BUTCHER BURGER
Burger wołowy z cheddarem, konfiturą z cebuli, jajkiem, boczkiem, sałatą, pomidorem i marynowanym ogórkiem.
-
BEYOND MEAT BURGER
Wegański burger z wegańskim serem, konfiturą z cebuli, majonezem, sałatą, pomidorem i marynowanym ogórkiem.
-
KREVETIRISOTO
Krewetki argentyńskie z bisque krewetkowym i kremem szczypiorkowym.
GRILL
-
JAAPANI A5 WAGYU ANTREKOOT
-
USDA BLACK ANGUS ANTREKOOT
-
ARGENTIINA ANTREKOOT
-
Polędwica wołowa
40 €VEISE SISEFILEE -
PICANHA
40 €Stek z antrykotu z otokiem tłuszczu -
Stek wołowy
36 €VEISE VÄLISFILEE -
UUS-MEREMAA LAMBAKARREE
-
IBERICO SEAKARBONAAD
-
Stek z tuńczyka
25 €TUUNIKALA STEIK -
KUIVLAAGERDATUD KAUBOI STEIK
-
CHATEAUBRIAND
120 €Chateaubriand z dwoma dodatkami i dwoma sosami.
-
KUIVLAAGERDATUD T-BONE STEIK
-
Pierś z kurczaka
25 €PARDIRIND -
HAUTATUD LAMBAKINTS
Duszona jagnięcina z purée marchewkowym, jus jagnięcym, szparagami i miętą z pietruszką.
-
JUMBO TIIGERKREVETID
Krewetki tygrysie z chili, czosnkiem, pietruszką i masłem.
-
Czarna dorsz
40 €MUST TURSKCzarna dorsz z vongole i małżami, porem, koperkiem i sosem bouillabaisse.
-
PORTOBELLO SEENE TAGLIATA
Grzyby Portobello z purée z fioletowego batata, kremem szczypiorkowym, chrupiącym shiso i chrupiącym tatarem.
MORZE Merelt
-
GRILLITUD JUMBO KREVETT
-
RÖSTITUD KAMMKARP
DANIA GŁÓWNE Maalt
DESERY Kastmed
-
Klasyczny sos na bazie masła i estragonu
-
Sos ziołowy z Ameryki Południowej
-
Punase Veini Jus
-
Rohelise Pipra Kaste
-
Honey Jack Daniels BBQ Kaste
DODATKI SKROBIASTE Lisandid TÄRKLIS
-
Lyonnaise Kartulid
-
Friikartulid | Parmesan | Must Pipar | Ürdid
DODATKI WARZYWNE Lisandid VEG
-
Röstitud Köögiviljad
-
Röstitud Beebibrokkoli
-
Grillitud Spargel
-
Värske Salat
WYBÓR SERÓW I PRZEKĄSEK MAGUSTOIDUD JA JUUSTUVALIK
-
Trio czekoladowe
12 €MARMOR ŠOKOLAADI TRIOCiemny biszkopt czekoladowy z purée mandarynowo-szafranowym z miodem.
-
THE ABLE BUTCHER “KONRAD” MUSTA LEIVA BRÜLEE
Kruszonka z czarnego chleba i czekolady z bitą śmietaną.
-
INDIAPÄHKLI JA VANILJE PARFAIT
Parfait z glazurą z marakui, chrupiącym kokosem i żelem z mango-marakui.
-
Tarta jabłkowa
11 €ÕUNA TARTKarmelizowane jabłko w cieście francuskim, z ricottą i lodami cynamonowymi.
-
PISTAATSIA-VAARIKAKOOK
Biszkopt migdałowy, ganache pistacjowy, mus truskawkowy i biała czekolada.
-
Lody i sorbety
2,50 €JÄÄTIS & SORBETWybór lodów waniliowych, czekoladowych, pistacjowych oraz sorbetów truskawkowych, cytrynowych i malinowych.
-
Wybór serów
24 €JUUSTUVALIK
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.