Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Smażone i flambirowane nerki cielęce w Cognac

Smażone i flambirowane nerki cielęce w Cognac

Rognons de veau sautés et flambés au Cognac

23,90 €

La Cloche à Fromage · Strasburg

Wartości odżywcze

≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
  • Białko30%
    30%
  • Tłuszcz65%
    65%
  • Węglowodany5%
    5%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Kawałki nerek podsmażane na patelni i flambirowane brandy, aby stworzyć aromatyczny sos.

Kuchnia
Francuska

Typowe składniki

  • nerki cielęce
  • koniak
  • masło
  • szalotka

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: La Cloche à Fromage