Tastavo Jelovnici restorana na vašem jeziku Prijava
Bosanski / Hrvatski / Srpski
Pržene teleće jetre flambirane sa Cognacom

Pržene teleće jetre flambirane sa Cognacom

Rognons de veau sautés et flambés au Cognac

€ 23.90

La Cloche à Fromage · Strasbourg

Nutritivne vrijednosti

≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
  • Proteini30%
    30%
  • Masti65%
    65%
  • Ugljikohidrati5%
    5%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Komadići bubrežnica koji se pripremaju na tavi i flambiraju brandyjem kako bi se stvorio aromatičan sos.

Kuhinja
Francuska

Tipični sastojci

  • teleći bubrežnići
  • cognac
  • maslac
  • šalot
  • šalot

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: La Cloche à Fromage