Tatar Rossini z musem z wątróbki cielęcej, szalotką gotowaną w Madeira, czarną truflą, prażoną bułką brioche i sosem winnym

Råbiff Rossini med anklevermousse, Madeirakokt schalottenlök, svart hösttryffel, rostad brioche och rödvinssås

295 SEK≈ 26,56 €

Riche · Sztokholm

Wartości odżywcze

≈ 650 kcalna porcję ok. 250 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Luksusowa wersja tataru wołowego z szpikiem kostnym, truflami i bogatym sosem na bazie czerwonego wina.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?