Tatar Rossini z musem z wątróbki cielęcej, szalotką gotowaną w Madeira, czarną truflą, prażoną bułką brioche, sosem winnym podawany z sałatką i frytkami

Råbiff Rossini med anklevermousse, Madeirakokt schalottenlök, svart hösttryffel, rostad brioche, rödvinssås serveras med grönsallad och pommes frites

425 SEK≈ 38,26 €

Riche · Sztokholm

Wartości odżywcze

≈ 950 kcalna porcję ok. 450 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Luksusowa wersja tataru wołowego podawana z szpikiem kostnym, truflami i szalotką przygotowaną w winie Madeira.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?