NY Basement
Rotterdam · Ryby i owoce morza · €€€€ · 49 dań · 5,50 € – 180 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałekZamknięte
- wtorek17:00–24:00
- środa17:00–24:00
- czwartek17:00–24:00
- piątek17:00–24:00
- sobota17:00–24:00
- niedzielaZamknięte
Brak pasujących dań.
OSTREGI OYSTERS
-
Normandy Creuses 6 oysters -
Spéciale de Geay 6 ostryg
33,50 €Spéciale de Geay 6 oysters -
Lima 6 ostryg
27,50 €Lima 6 oysters -
Fine de Claire 6 ostryg
24,50 €Fine de Claire 6 oysters -
Speciale Oesterij 6 ostryg
33,50 €Speciale Oesterij 6 oysters -
Zeeland Flat 0000 6 oysters
-
Aisling 6 ostryg
39,50 €Aisling 6 oysters
DO PODZIELENIA SIĘ TO SHARE
ZIMNE COLD
-
Mieszane zimne skorupiaki
13,50 €Mixed cold shellfishMieszane zimne skorupiaki podawane z cytryną, sosem koktajlowym i aioli.
300 grams -
Duże krewetki
13 €Large prawnsDuże krewetki podawane z cytryną, sosem koktajlowym i aioli.
10 pieces -
Krewetki grenlandzkie
16,50 €Greenland shrimpsKrewetki grenlandzkie podawane z cytryną, sosem koktajlowym i aioli.
350 grams -
Dutch shrimps
Krewetki holenderskie podawane z cytryną, sosem koktajlowym i aioli.
150 grams -
North Sea crab claws
Szczypanki kraba z Morza Północnego podawane z cytryną, sosem koktajlowym i aioli.
300 grams
CIEPŁE WARM
-
Black tiger prawnsCzarne tygrysy smażone na patelni z czosnkiem i chili.
-
-
Ślimaki
16 €Escargots -
Małże z Zeeland
16 €Zeeland mussels -
Vongole
25 €Małże w sosie -
Sercelki
19 €Cockles -
Palourdes
30 €Małże typu palourde
Przystawki Starters
Dania pośrednie Intermediate
-
Tom Kha Pla with scallop and prawn toastTom Kha Pla z grzanką z przegrzebka i krewetki, kiełkami fasoli, shiitake i szczypiorkiem.
-
House-made black pudding with slow-cooked pork bellyKaszanka i wolno gotowany boczek wieprzowy z wędzonym mirepoix i sosem z lubczyku.
-
Baby artichoke with barigoule cream
Mini karczochy z kremem barigoule, ziemniakiem, czosnkiem, oliwką i orzeszkami piniowymi.
Dania główne Main
-
Cod loin with a Pata Negra crust
-
Grilled turbot fillet with flame-grilled langoustine tail
-
Angus bavette from the Big Green Egg with bone marrow
-
Pan-fried veal chuck with glazed veal sweetbreadSmażony antrykot cielęcy i glazurowana grasica z selera korzeniowego, jabłka i sosu na czerwonym winie.
-
Pearl barley with crispy poached eggPęczak z jajkiem w koszulce, grzybami girolle, szpinakiem i sosem holenderskim.
Desery Desserts
-
Budyń z croissantów i masła
12,50 €Croissant and butter pudding -
Zupa melonowa
12,50 €Melon Soup -
Cheese as It Is
PRZEKĄSKI - OSTREGI BITES - OYSTER
-
Klasyczna ostryga
5,50 €Classic Oyster -
Oyster with Bloody Mary granita -
Oyster Rockefeller
PRZEKĄSKI - MIĘSO BITES - MEAT
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.





