Comber z jelenia w glazurze z czarnego czosnku / burak / gruszka / jarmuż / sos glazowany z olejem świerkowym

Venison in black garlic glaze / beetroot / pear / kale / glaze sauce with spruce oil

Wartości odżywcze

≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Danie mięsne z comberkiem z jelenia glazurowanym fermentowanym czosnkiem. Zazwyczaj podawane z ziemistymi warzywami korzeniowymi i jasnymi olejami.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?