Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Filetowane kaczki piersi pieczone w skórze z sosem burgundzkim

Filetowane kaczki piersi pieczone w skórze z sosem burgundzkim

Filírovaná na kůži pečená kachní prsíčka s burgundskou omáčkou

1150 CZK≈ 47,17 €

Restaurace U Perónu · Praga · 1kg

Wartości odżywcze

≈ 2500 kcalna porcję ok. 1000 g
  • Białko25%
    25%
  • Tłuszcz70%
    70%
  • Węglowodany5%
    5%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Pierś z kaczki smażona skórą do dołu, aby wytopić tłuszcz i uzyskać chrupkość. Podawana z klasycznym francuskim sosem winnym.

Kuchnia
Francuska

Typowe składniki

  • pierś z kaczki
  • czerwone wino
  • masło
  • szalotka

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Restaurace U Perónu