
Filetowane kaczki piersi pieczone w skórze z sosem burgundzkim
Filírovaná na kůži pečená kachní prsíčka s burgundskou omáčkou
1150 CZK≈ 47,17 €
Restaurace U Perónu · Praga · 1kg
Wartości odżywcze
≈ 2500 kcalna porcję ok. 1000 g
- Białko25%
- Tłuszcz70%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pierś z kaczki smażona skórą do dołu, aby wytopić tłuszcz i uzyskać chrupkość. Podawana z klasycznym francuskim sosem winnym.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- pierś z kaczki
- czerwone wino
- masło
- szalotka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?