Pieczony siven, velouté, migdały, kapary, rak rzeczny, kawior pstrągi, zioła, ziemniaki grenaille
Pečený siven, velouté, mandle, kapary, říční raci, pstruží kaviár, bylinky, grenaille
765 CZK≈ 31,32 €
Restaurace Obecní dům · Praga
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko30%
- Tłuszcz52%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pieczony sieja podawany z aksamitnym sosem velouté, udekorowany migdałami, kaparami, rakami i kawiorem z pstrąga.
- Kuchnia
- Europejska
Typowe składniki
- sieja
- sos velouté
- migdały
- kapary
- raki rzeczne
- kawior z pstrąga
- ziemniaki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?