Pečený siven, velouté, mandle, kapary, říční raci, pstruží kaviár, bylinky, grenaille
CZK 765≈ € 31.32
Restaurace Obecní dům · Prag
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini30%
- Masti52%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pečena riba (grayling) poslužena uz svilenkasti velouté umak, ukrašena bademima, kaparima, rakličama i kavijarom od pastrmke.
- Kuhinja
- Evropska
Tipični sastojci
- grayling
- velouté umak
- bademi
- kapari
- rijeka rak/crayfish
- kavijar od pastrmke
- krompir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?