Gebratener Saibling, Velouté, Mandeln, Kapern, Flusskrebse, Forellenkaviar, Kräuter, Grenaille-Kartoffeln
Pečený siven, velouté, mandle, kapary, říční raci, pstruží kaviár, bylinky, grenaille
765 CZK≈ 31,32 €
Restaurace Obecní dům · Prag
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß30%
- Fett52%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratener Äschenfisch serviert mit einer samtigen Velouté-Sauce, garniert mit Mandeln, Kapern, Flusskrebsen und Forellen-Kaviar.
- Küche
- Europäisch
Typische Zutaten
- Äsche
- Velouté-Sauce
- Mandeln
- Kapern
- Flusskrebs
- Forellen-Kaviar
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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