
Pissaladière z jajkiem idealnym i emulsją z oliwek Kalamata
Pissaladière d'œuf parfait, émulsion aux olives Kalamata
10 €
Bouillon Racine · Paryż
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko13%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany36%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wariacja na temat tradycyjnej tarty cebulowej, podawana tutaj z jajkiem o miękkim żółtku i emulsją oliwną.
- Kuchnia
- Francuska (Prowansalska)
Typowe składniki
- cebula
- ciasto
- jajko
- oliwki kalamata
- mąka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy / Francja
O klasycznym daniu Pissaladière. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy / Francja
Smakowało ci to danie?