Pissaladière cu ou perfect, emulsie de măsline Kalamata
Pissaladière d'œuf parfait, émulsion aux olives Kalamata
10 EUR
Bouillon Racine · Paris
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine13%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați36%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O variație a tartei tradiționale cu ceapă, acoperită aici cu un ou poșat și o emulsie de măsline.
- Bucătărie
- Franceză (Provençală)
Ingrediente tipice
- ceapă
- patiserie
- ou
- măsline kalamata
- făină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia / Franța
Despre clasicul Pissaladière. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia / Franța
Ți-a plăcut preparatul?