Pissaladière s savršenim jajetom, emulzija od Kalamata maslina
Pissaladière d'œuf parfait, émulsion aux olives Kalamata
€ 10
Bouillon Racine · Pariz
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini13%
- Masti51%
- Ugljikohidrati36%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Varijacija tradicionalne tartle od luka, ovdje ukrašena poširanim jajetom i emulzijom od maslinovog ulja.
- Kuhinja
- Francuska (Provančska)
Tipični sastojci
- luk
- tijesto
- jaje
- kalamata masline
- brašno
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija / Francuska
O klasičnom jelu Pissaladière. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija / Francuska
Je li vam se svidjelo jelo?