
Filet z kaczki, karczoch, krem z orzechów i sos z czarnej porzeczki
Filet de canette, artichaut poivrade, crème de noix, jus au cassis
28 €
Bouillon Racine · Paryż
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko23%
- Tłuszcz58%
- Węglowodany19%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Filet z kaczki w towarzystwie serc karczocha, bogatego kremu z orzechów włoskich i redukcji z czarnej porzeczki.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- kaczka
- karczoch
- orzechy włoskie
- sok z czarnej porzeczki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?