Filet de rață, articioc poivrade, cremă de nuci, sos de cassis
Filet de canette, artichaut poivrade, crème de noix, jus au cassis
28 EUR
Bouillon Racine · Paris
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine23%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de rață însoțit de inimi de alcărtucă, o cremă bogată de nuci și o reducere de cassis.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- rață
- alcărtucă
- nuci
- suc de cassis
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?