Філе качки, артишок, горіховий крем, соус із чорної смородини
Filet de canette, artichaut poivrade, crème de noix, jus au cassis
28 EUR
Bouillon Racine · Париж
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки23%
- Жири58%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Філе качки, що подається з серцями артишоків, насиченим вершковим кремом із волоського горіха та соусом із чорної смородини.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- качка
- артишок
- волоські горіхи
- сік чорної смородини
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?