
Ballotine z wiejskiego kurczaka, krem z borowików, tłuczone ziemniaki i sałatka
LA BALLOTINE DE POULET FERMIER, crème de cèpe, écrasé de pdt & salade, France
23 €
Chez Boris · Montpellier
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko26%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany23%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Oczyszczona z kości pierś z kurczaka nadziewana i zwinięta, podawana z kremowym sosem z prawdziwków, purée ziemniaczanym i sałatką.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- kurczak
- prawdziwki
- śmietanka
- ziemniaki
- sałatka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?