Gulasz z ogona wołowego po cordobese
Rabo de toro estofado a la cordobesa
23,90 €
Restaurante El Capataz · Madryt · Media
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko31%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycący gulasz z ogona wołowego, zazwyczaj wolno gotowany na bazie warzyw i wina, często doprawiony migdałami lub sherry.
- Kuchnia
- Hiszpańska (kordobańska)
- Pochodzenie
- Kordoba, Hiszpania
Typowe składniki
- ogon wołowy
- czerwone wino
- cebule
- czosnek
- migdały
- bulion wołowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?