
Złociste grasica cielęca podsmażana
Ris de veau doré au sautoir
39 €
Le Vivarais · Lyon
- Zboża zawierające gluten
- Skorupiaki
- Jaja
- Orzeszki ziemne
- Mleko
- Seler
- Dwutlenek siarki i siarczyny
- Łubin
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko25%
- Tłuszcz72%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wysokiej jakości śledziony cielęce, podsmażane tak, aby uzyskać chrupiącą skórkę i miękkie wnętrze.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- śledziony
- masło
- sól
- pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?