Goldbraun gebratene Kalbsbries
Ris de veau doré au sautoir
39 €
Le Vivarais · Lyon
- Glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Eier
- Erdnüsse
- Milch
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulphite
- Lupinen
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß25%
- Fett72%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hochwertige Kalbsbries, die in der Pfanne angebraten werden, um eine knusprige Außenseite und einen zarten Kern zu erhalten.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Bries
- Butter
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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