Animelle di vitello dorate in padella
Ris de veau doré au sautoir
39 €
Le Vivarais · Lione
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei
- Uova
- Arachidi
- Latte
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
- Lupini
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine25%
- Grassi72%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Animelle di vitello di alta qualità scottate in padella per ottenere un esterno croccante e un interno tenero.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- animelle
- burro
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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