Gaststätte Kollektiv
Lipsk · Niemiecka · €€€ · 43 dania · 4,90 € – 22,50 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek11:00–22:00
- wtorek11:00–22:00
- środa11:00–22:00
- czwartek11:00–22:00
- piątek11:00–22:00
- sobota11:00–22:00
- niedziela11:00–22:00
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Zupy Suppen
-
Soljanka
5,90 €rosół z dodatkiem cytryny, śmietany i grzanek -
Slawische Sauerkrautsuppe
Słowiańska zupa z kiszonej kapusty przygotowana z wieprzowiną.
-
Zupa cebulowa
5,90 €ZwiebelsuppeZupa cebulowa podawana ze słupkami warzyw korzeniowych i zapieczonym serem.
-
Waldpilzsuppe (vegetarisch)
Wegetariańska zupa z leśnych grzybów ze śmietaną i grzankami.
Przystawki Vorspeisen
-
Fettbemme
5,90 €tradycyjna kanapka z tłuszczemFettbemme podawane ze szczypiorkiem ze Spreewald i smażoną cebulą.
-
Mały talerz sałatek
5,90 €kleiner bunter SalattellerMieszana sałatka podawana z domowym dressingiem ziołowym.
-
Sałatka Szopska
6,90 €Schopska SalatSałatka szopska z pomidorem, ogórkiem, papryką i tartym serem bałkańskim, podawana z białym chlebem.
-
Bockwurst
6,90 €Bockwurst podawane z domową sałatką ziemniaczaną.
-
„Strammer Max”
6,90 €„Strammer Max“Strammer Max składający się z wiejskiego chleba, smażonych kostek szynki, dwóch smażonych jajek i sałatki.
-
„Karlsbader Schnitte”
4,90 €„Karlsbader Schnitte“Karlsbader Schnitte wykonane z dwóch opieczonych kromek chleba z masłem, z szynką i serem.
-
„Topinka”
7,90 €„Topinka“Topinka to przypieczony chleb czosnkowy z lecszo, groszkiem i serem, podawany z sałatką.
Dania główne Hauptgerichte
-
„Königsberger Klopse”
16,90 €„Königsberger Klopse“Königsberger Klopse składające się z klopsików w sosie z kaparami, podawane z gotowanymi ziemniakami i buraczkami.
-
„Szegediner Gulasch”
16,90 €„Szegediner Gulasch“Szegediner Gulasch z wieprzowiny, kiszonej kapusty, cebuli i papryki, podawany z czeskimi knedlami.
-
„Thüringer Mutzbraten”
16,90 €„Thüringer Mutzbraten“Thüringer Mutzbraten podawany z kiszoną kapustą, smażonymi ziemniakami i musztardą.
-
„Sächsische Krautrolle”
16,90 €„Sächsische Krautrolle“Sächsische Krautrolle składające się z pieczonych gołąbków nadziewanych mielonym mięsem, podawane z gotowanymi ziemniakami.
-
„Rinderroulade”
19,50 €„Rinderroulade“Rinderroulade nadziewana boczkiem, cebulą i ogórkiem, podawana z czerwoną kapustą i knedlami ziemniaczanymi.
-
Stek wieprzowy „au four”
19,50 €Schweinesteak „au four“Stek wieprzowy au four z Würzfleisch i serem, podawany z groszkiem i smażonymi ziemniakami.
-
Duszone policzki wieprzowe
19,50 €Geschmorte SchweinebäckchenDuszone policzki wieprzowe podawane z czerwoną kapustą i knedlami ziemniaczanymi.
-
Thüringer Rostbratwurst
11,90 €Thüringer Rostbratwurst podawana z kiszoną kapustą i purée ziemniaczanym.
-
Thüringer Rostbrätl
15,50 €Thüringer Rostbrätl, marynowany stek z karkówki wieprzowej, podawany z duszoną cebulą i smażonymi ziemniakami.
-
Schweineleber „Berliner Art“
Wątróbka wieprzowa po berlińsku podawana z jabłkami, cebulą i purée ziemniaczanym.
-
„Wurstgulasch”
11,90 €„Wurstgulasch“Wurstgulasch z pokrojoną w kostkę kiełbasą myśliwską i makaronem, podawany z sałatką i tartym serem.
-
„Grilletta”
16,90 €„Grilletta“Kotlet mięsny Grilletta podawany z groszkiem, purée ziemniaczanym, sosem i sałatką.
-
Panierowany kotlet wieprzowy
18,90 €Paniertes SchweineschnitzelPanierowany kotlet wieprzowy podawany z kremowym sosem grzybowym i smażonymi ziemniakami.
-
½ Złocisty kurczak
10,90 €½ GoldbroilerPołowa złotego kurczaka podawana z domową sałatką ziemniaczaną i dodatkiem sałatkowym.
-
„Jägerschnitzel”
12,90 €„Jägerschnitzel“Jägerschnitzel składający się z panierowanej kiełbasy myśliwskiej w sosie pomidorowym, podawany z makaronem i sałatką.
Wegetariańskie / Wegańskie Vegetarisch / Vegan
-
Jajecznica ziołowa
9,50 €KräuterrühreiJajecznica ziołowa podawana z sałatką z ogórka z koperkiem i gotowanymi ziemniakami.
-
Kąski sera Edam
16,50 €KäseeckenPanierowany ser Edam podawany z sosem remoulade i smażonymi ćwiartkami ziemniaków.
-
Burger z jackfruita
17,90 €Jackfruit-BurgerBurger z jackfruita z sosem BBQ, podawany z coleslawem i ćwiartkami ziemniaków.
Specjały czeskie Tschechische Spezialitäten
-
Pilsner beef goulash
19,50 €Pilsner RindergulaschPilsner beef goulash podawany z czerwoną kapustą i czeskimi knedlami.
-
Eisbein
19,90 €Eisbein podawany z sosem chrzanowym, kiszoną kapustą i knedlami ziemniaczanymi.
-
¼ Knusprig gebratene Ente
Ćwierć pieczonej kaczki podawana z czerwoną kapustą i czeskimi knedlami.
-
½ Knusprig gebratene Ente
Połowa pieczonej kaczki podawana z czerwoną kapustą i czeskimi knedlami.
-
Delikatny Tafelspitz
16,90 €Zarter TafelspitzTafelspitz podawany z sosem chrzanowym, knedlami ziemniaczanymi i sałatką.
Dania rybne Fischgerichte
-
Matjesfilet „nach Hausfrauenart“
Filet matjes podawany z sosem jabłkowo-cebulowym i smażonymi ziemniakami.
-
Zanderfilet „Finkenwerder Art“
Filet sandacza z smażonym boczkiem i cebulą, podawany z sałatką z ogórka z koperkiem i purée ziemniaczanym.
Desery Nachspeisen
-
Leipziger Lerche
6,70 €Leipziger Lerche to ciasto kruche nadziewane marcepanem i dżemem.
-
„Sächsische Quarkkäulchen“
Sächsische Quarkkäulchen z ciasta ziemniaczano-twarogowego z rodzynkami, podawane z cukrem z cynamonem i kompotem jabłkowym.
-
„Kalter Hund“ nach kollektiver Art
Kalter Hund składający się z warstw ciastek maślanych w kremie kakaowo-kokosowym.
-
Domowe kulki rumowe
6,50 €Hausgemachte RumkugelnDomowe kulki rumowe w otoczce kokosowej, podawane z ciepłym kompotem wiśniowym i śmietaną.
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.