Gaststätte Kollektiv
Leipzig · Germană · €€€ · 43 de preparate · 4,90 EUR – 22,50 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni11:00–22:00
- marți11:00–22:00
- miercuri11:00–22:00
- joi11:00–22:00
- vineri11:00–22:00
- sâmbătă11:00–22:00
- duminică11:00–22:00
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Supe Suppen
-
Soljanka
5,90 EURSupă tradițională servită cu lămâie, smântână și pâine prăjită.Soljanka servită cu lămâie, smântână și pâine prăjită.
-
Supă slavă de varză murată
5,90 EURSlawische SauerkrautsuppeSupă slavă de varză murată preparată cu porc.
-
Supă de ceapă
5,90 EURZwiebelsuppeSupă de ceapă servită cu fâșii de legume rădăcinoase și pâine cu brânză.
-
Waldpilzsuppe (vegetarisch)
Supă vegetariană de ciuperci de pădure cu smântână și crutoane.
Antipașuri Vorspeisen
-
Fettbemme
5,90 EURSandviș cu unt servit cu castraveți din Spreewald și ceapă prăjită.Fettbemme servită cu castraveți din Spreewald și ceapă prăjită.
-
Platou de salată mixtă mic
5,90 EURkleiner bunter SalattellerSalată mixtă servită cu dressing de ierburi făcut în casă.
-
Salată Șopska
6,90 EURSchopska SalatSalată șopska cu roșii, castraveți, ardei și brânză balcanică rasă, servită cu pâine albă.
-
Würzfleisch
6,50 EURCarne condimentată servită cu lămâie și pâine prăjită.Würzfleisch servită cu lămâie și pâine prăjită.
-
Bockwurst
6,90 EURBockwurst servită cu salată de cartofi făcută în casă.
-
„Strammer Max”
6,90 EUR„Strammer Max“Strammer Max constând din pâine rustică, cubulețe de șuncă prăjită, două ouă ochiuri și garnitură de salată.
-
„Karlsbader Schnitte“
4,90 EURKarlsbader Schnitte format din două felii de pâine prăjită cu unt, cu șuncă și brânză deasupra.
-
„Topinka“
7,90 EURTopinka formată din pâine prăjită cu usturoi, cu lecsó, mazăre și brânză, servită cu salată.
Feluri principale Hauptgerichte
-
„Königsberger Klopse”
16,90 EUR„Königsberger Klopse“Königsberger Klopse constând din chiftele de carne în sos de capere, servite cu cartofi fierți și sfeclă roșie.
-
„Szegediner Gulasch”
16,90 EUR„Szegediner Gulasch“Szegediner Gulasch format din porc, varză murată, ceapă și boia, servit cu găluște bohemești.
-
„Thüringer Mutzbraten”
16,90 EUR„Thüringer Mutzbraten“Thüringer Mutzbraten servit cu varză murată, cartofi prăjiți și muștar.
-
„Sächsische Krautrolle”
16,90 EUR„Sächsische Krautrolle“Sächsische Krautrolle constând din rulouri de varză coapte umplute cu carne tocată, servite cu cartofi fierți.
-
„Rinderroulade”
19,50 EUR„Rinderroulade“Rinderroulade umplută cu bacon, ceapă și castraveți murați, servită cu varză roșie și găluște de cartofi.
-
Steak de porc „au four”
19,50 EURSchweinesteak „au four“Steak de porc au four cu Würzfleisch și brânză deasupra, servit cu mazăre și cartofi prăjiți.
-
Obraz de porc la cuptor
19,50 EURGeschmorte SchweinebäckchenObraz de porc la cuptor servit cu varză roșie și găluște de cartofi.
-
Thüringer Rostbratwurst
11,90 EURThüringer Rostbratwurst servită cu varză murată și piure de cartofi.
-
Thüringer Rostbrätl
15,50 EURThüringer Rostbrätl steak de gât de porc marinat servit cu ceapă călită și cartofi prăjiți.
-
Ficat de porc „Berliner Art”
16,90 EURSchweineleber „Berliner Art“Ficat de porc în stil berlinez servit cu mere, ceapă și piure de cartofi.
-
„Wurstgulasch”
11,90 EUR„Wurstgulasch“Wurstgulasch cu cârnați de vânătoare tăiați cubulețe și paste, servit cu salată și brânză rasă.
-
„Grilletta”
16,90 EUR„Grilletta“Chiftea de carne Grilletta servită cu mazăre, piure de cartofi, sos și salată.
-
Șnițel de porc pane
18,90 EURPaniertes SchweineschnitzelȘnițel de porc pane servit cu sos de ciuperci și cartofi prăjiți.
-
½ Goldbroiler
10,90 EURO jumătate de pui Goldbroiler servită cu salată de cartofi făcută în casă și garnitură de salată.
-
„Jägerschnitzel”
12,90 EUR„Jägerschnitzel“Jägerschnitzel constând din cârnați de vânătoare pane în sos de roșii, servit cu paste și salată.
Vegetarian / Vegan Vegetarisch / Vegan
-
Omlet cu ierburi
9,50 EURKräuterrühreiOmlet cu ierburi servită cu salată de castraveți cu mărar și cartofi fierți.
-
Cuburi de brânză Edam
16,50 EURKäseeckenBrânză Edam pane servită cu remoulade și啲啲 de cartofi prăjiți.
-
Găluște cu ou
15,90 EURKnödel mit EiOmletă cu cubulețe de găluște, fâșii de legume și castraveți murați.
-
Burger de jackfruit
17,90 EURJackfruit-BurgerBurger de jackfruit cu sos BBQ, servit cu coleslaw și啲啲 de cartofi.
Specialități cehe Tschechische Spezialitäten
-
Gulaș de vită Pilsner
19,50 EURPilsner RindergulaschGulaș de vită Pilsner servit cu varză roșie și găluște bohemești.
-
Eisbein
19,90 EUREisbein servit cu sos de horseradish, varză murată și găluște de cartofi.
-
¼ Rață prăjită crocantă
18,50 EUR¼ Knusprig gebratene EnteUn sfert de rață prăjită servită cu varză roșie și găluște bohemești.
-
½ Rață prăjită crocantă
22,50 EUR½ Knusprig gebratene EnteO jumătate de rață prăjită servită cu varză roșie și găluște bohemești.
-
Tafelspitz fraged
16,90 EURZarter TafelspitzTafelspitz servit cu sos de horseradish, găluște de cartofi și salată.
Feluri de pește Fischgerichte
-
Filet de matjes „stil casnic”
12,90 EURMatjesfilet „nach Hausfrauenart“Filet de matjes servit cu sos de mere și ceapă și cartofi prăjiți.
-
Zanderfilet „Finkenwerder Art“
Filet de slab cu zander cu bacon prăjit și ceapă, servit cu salată de castraveți cu mărar și piure de cartofi.
Deserturi Nachspeisen
-
Leipziger Lerche
6,70 EURUn aluat fraged umplut cu marzipan și gem.Leipziger Lerche este un aluat fraged umplut cu marzipan și gem.
-
„Sächsische Quarkkäulchen”
6,90 EUR„Sächsische Quarkkäulchen“Sächsische Quarkkäulchen din aluat de cartof și quark cu stafide, servit cu zahăr cu scorțișoară și compot de mere.
-
„Kalter Hund” în stil colectiv
5,50 EUR„Kalter Hund“ nach kollektiver ArtKalter Hund constând din straturi de biscuiți cu unt în cremă de cacao și cocos.
-
Bobițe de rum făcute în casă
6,50 EURHausgemachte RumkugelnBobițe de rum făcute în casă învelite în cocos, servite cu compot de cireșe cald și smântână.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.