Tatar z jelenia
Deer tartare
130 DKK≈ 17,39 €
POPL Burger · Kopenhaga
Tatar z jelenia przygotowany z olejem z prawdziwków, garum z jelenia i orzechami laskowymi.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko31%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno posiekana surowa dziczyzna doprawiona wyrazistymi elementami. Ta wersja charakteryzuje się ziemistymi smakami dzięki oleju z prawdziwków, deer garum i prażonym orzechom laskowym.
Typowe składniki
- mięso z jelenia
- olej z prawdziwków
- deer garum
- orzechy laskowe
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?