Tartar de căprioară
Deer tartare
130 DKK≈ 17,39 EUR
POPL Burger · Copenhaga
Tartar de căprioară preparat cu ulei de ceps, garum de căprioară și alune de pădure.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine31%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de căprioară crudă, tocată fin și condimentată cu elemente savuroase. Această versiune prezintă arome pământii de la ulei de ceps, garum de căprioară și alune de pădure prăjite.
Ingrediente tipice
- carne de căprioară
- ulei de ceps
- garum de căprioară
- alune de pădure
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?