Тартар из оленины
Deer tartare
130 DKK≈ 17,39 €
POPL Burger · Копенгаген
Тартар из оленины, приготовленный с маслом из белых грибов, оленьим гарумом и фундуком.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки31%
- Жиры64%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанная сырая оленина, приправленная пикантными элементами. Эта версия отличается землистым вкусом благодаря маслу из белых грибов, оленьему гаруму и обжаренному фундуку.
Типичные ингредиенты
- оленина
- масло из белых грибов
- олений гарум
- фундук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?